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da : http://forum.alfemminile.com
Ingredienti
200 g di farina di farro
1 limone grattugiato
3 cucchiai di soia quanto basta
3 cucchiai di olio di oliva
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di bicarbonato
100 g di zucchero di canna
marmellata
Ricetta :
Lavorate tutti gli ingredienti insieme in modo da formare una palla, porla in frigorifero per mezz'ora.
Stenderla con il mattarello a 1 cm di spessore,e porla in una teglia.
Bucare l'impasto posto nella teglia con una forchetta, aggiungere la marmellata al gusto che pił vi piace.
Con la pasta rimanente ricavare delle strisce da porre sopra la marmellata fino a formare una scacchiera.
Mettere il tutto in forno precedentemente riscaldato a 180° C per 20-30 minuti.
Fate raffredare e servire.
E' buono, l'hai fatto tu !