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Ricette > Ricettario Senza Glutine
Ricetta di Katia Masciarelli (Chieti)
Ingredienti :
250 gr. di Preparato per pane senza glutine Ruggeri
3 uova
215 ml. d'acqua o latte
200 gr. di formaggio misto per fiadoni
100 gr. di prosciutto cotto senza glutine tagliato a dadini
100 gr. di mortadella senza glutine tagliata a dadini
Ricetta :
Mescolare bene, con un mixer da cucina, il preparato per pane Ruggeri con l'acqua e le 3 uova.
Aggiungere il formaggio, il prusciutto e la mortadella, incorporando il tutto con un cucchiaio.
Versare l'impasto in cestini di alluminio, o tutto in una vaschetta di alluminio, riempiendo i contenitori fino a metą.
Far lievitare 1 ora e mezza, quindi bagnare con un po' d'acqua la superficie e infornare a 160 gradi per circa 30-40 minuti e...
buon'appetito.
E' buona, l'hai fatta tu !