Ruggeri - Preparati per Pane, Preparati per Dolci, Gnocchi e Farina

FARINE SELEZIONE ORO RUGGERI
CONFEZIONE 500 Gr.
Solo i grani dei migliori cereali vengono macinati con cura per diventare
Farine Selezione Oro Ruggeri.
Per te e per la preparazione delle migliori ricette.
Non contengono additivi, conservanti, coloranti e ingredienti OGM.

Indicazioni :
Farina di Mais Fumetto termotrattato

Ideale per :
Polentina morbida - Pronta in 3' minuti
Porzioni per 4 persone
Versare in una pentola, 600 ml di acqua ed un cucchiaino di sale.
Quando l'acqua bolle, togliere la pentola dal fuoco.
Versare lentamente nell'acqua bollente 100 gr. di Farina di mais fumetto Ruggeri, mescolando con una frusta.
Riposizionare la pentola sul fuoco e portare ad ebollizione la polenta. Cuocere per 3' minuti.
Servire da sola o con l'aggiunta di funghi, salsiccia, "schie" o altro condimento a piacere.
 
Pane al Mais :
Per preparare il pane al mais :
300 gr di farina manitoba
300 gr di farina di mais fumetto Ruggeri
20 gr di olio extravergine di oliva
400 gr di acqua tiepida
1 cubetto di lievito di birra    
 
Impanature e Tempura : ottimo per impanatura e tempura. Rimane croccante e non assorbe grassi in eccesso.

INGREDIENTI:
Farina di Mais Fumetto Termotrattato 100%