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Ricette > Ricettario Dolci
Ingredienti:
500 gr. di Preparato per Torta Margherita o allo Yogurt Ruggeri
200 ml. di Latte
80 gr. di gocce di cioccolata fondente
(oppure gocce di marmellata o mirtilli)
Accessori :
Stampini per Muffin
Ricetta :
Versare in una terrina il Preparato per Dolci Ruggeri scelto (Margherita oppure allo Yogurt). Versare 200 ml. di latte; intero o parzialmente scremato a seconda dei Vostri gusti.
Mescolare bene per circa 5' minuti con un mixer.
Versare le gocce di cioccolata (o marmellata o mirtilli) nell'impasto.
Mescolare nuovamente il tutto fino a che le gocce non siano ben disperse.
Per valutare quanto impasto versare negli stampini per Muffin, prendere uno stampino, posizionarlo sopra il piatto di una bilancia da cucina, riempirlo d'acqua fino al bordo controllando quanta acqua in peso può contenere. La quantità di impasto corretta da versare nello stampino è la metà del suo contenuto in acqua.
Versare il composto negli stampini e infornare a 175°C per circa 30' - 35' min.
Si può controllare la completa cottura utilizzando uno stuzzicadenti : infilare uno stuzzicadenti nei muffin, nel toglierlo questo dovrà risultare asciutto.
Togliere dal forno, lasciare raffreddare.
E' buona, l'hai fatta tu !
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